ناخذو بذور الخس (نشريوهم من الاماكن اللي كيبيعو بذور الفلاحة)
ونديروهم في قرعة لونها غامق بحال ديال السيرو و نغطيو البذور بالزيت
البلدية و نسدوالقرعة و نحطوها في بلاصة مشمشة مثل
بالكو او سطح و نخليوها مدة 4 اسابيع و كل نهارنحركوهابعد مرور 4 اسابيع
نصفيو البذور من الزيت ثم نديروهم في زيف حياتي اوفاصمة و نعصروهم مزيان و
الزيت اللي غذي نحصلو عليها من عصر البذور هي زيت الخس مقطرة و طبيعية
مائة في المائة و بالنسبة للزيت البلدية اللي كانت فالقرعة نحتفظ بها لدهن الشعربالنسبة للمقادير كنديرو كاس كبير زيت بلدية مع 100 غرام ديال بذور الخس.
0 التعليقات:
إرسال تعليق